Основи санаторно-курортних послуг. Організація санаторно-курортних послуг : навчальний посібник

Abstract

Викладено зміст тем навчальних курсів з дисциплін «Основи санаторно-курортних послуг» та «Організація санаторно-курортних послуг». Розглянуто теоретичні та організаційні засади санаторно-курортної справи, курортологічні основи лікування, зокрема використання природних лікувальних факторів, методи бальнеотерапії, пелоїдотерапії, термотерапії та класифікацію курортів. Навчальний посібник містить запитання для самоперевірки засвоєння матеріалу, узагальнювальні схеми та класифікації для наочного сприйняття інформації. Навчальний посібник розрахований на здобувачів та викладачів спеціальностей D3 – Менеджмент та J2 – Готельно-ресторанна справа та кейтеринг, фахівців санаторно-курортної та рекреаційної галузей, а також усіх, хто цікавиться проблематикою санаторно-курортної діяльності.