Поверхневі явища та дисперсні системи : конспект лекцій (здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання зі спеціальності 161 – Хімічні технології та інженерія)

Abstract

Цей курс лекцій має на меті дати майбутньому інженеру-технологу потрібний обсяг знань про поверхневі явища та хімію колоїдних систем: їхню класифікацію, термодинаміку, капілярні ефекти, адсорбцію, способи отримання та підтримання стійкості, властивості, поверхнево-активні речовини, суспензії, аерозолі, піни, композити та полімери.