Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства : конспект лекцій для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти всіх форм навчання зі спеціальності 241 – Готельно-ресторанна справа. Ч. 1
| dc.contributor.author | СВІДЛО Карина Володимирівна | |
| dc.contributor.author | КАРПЕНКО Людмила Костянтинівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-10-07T09:40:17Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Свідло К. В. Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства : конспект лекцій для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти всіх форм навчання зі спеціальності 241 – Готельно-ресторанна справа. Ч. 1 / К. В. Свідло, Л. К. Карпенко ; Харків. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова. – Харків : ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2024. – 41 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.kname.edu.ua/handle/123456789/2882 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Харківський національний університет міського господарства імені О. М. Бекетова | |
| dc.title | Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства : конспект лекцій для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти всіх форм навчання зі спеціальності 241 – Готельно-ресторанна справа. Ч. 1 | |
| dc.type | Learning Object | |
| local.speciality.name | 241 – Готельно-ресторанна справа |